Unsere Zeitspar-Rezepte

So belegen Sie im Handumdrehen. Backfrucht bereitet Ihren Kuchenbelag vor. Mit vielen Vorteilen für Sie:

  • Keine Vorhaltung von Arbeitskräften für das Belegen der Kuchen
  • Saisonale Festpreise auf Wunsch realisierbar
  • Garantierte Menge Obst pro Kuchen macht die Kalkulation sicher
  • Keine Obstvorhaltung, kein Schwund, kein Verderb, keine Dispo
  • Alle Teige belegbar
  • Sicherstellung einer durchgängigen Kühlkette durch den Einsatz modernster Kühlfahrzeuge und Verarbeitung der Ware in entsprechend klimatisierten Räumen

Durch unser geschultes Personal werden Ihre Kuchen gleichmäßig und mit bester Obstqualität nach Ihren individuellen Wünschen belegt. Laufende Qualitätskontrollen während der Produktion sowie Kontrollen durch ein unabhängiges Labor garantieren höchste Hygienestandards bei der Produktion Ihrer Ware. Die Rückverfolgbarkeit aller von uns eingesetzten Produkte ist jederzeit gewährleistet.

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Welche Variante wünschen Sie?

Möglichkeit 1: Vorlegen von Backblechen

Wir belegen die von Ihnen einschl. Teig zur Verfügung gestellten Backbleche mit unserem frischen Obst und das in Ihrem individuellen Legemuster. Ob kleine, große oder runde Backbleche – wir belegen alles.

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Möglichkeit 2: Legen. Drehen. Backen.

Backfrucht legt Ihren Kuchenbelag vor. Wir liefern die vorgelegten Früchte in Kunststoffformen in Ihrem individuellen Legemuster. Kunststoffformen für alle gängigen Blechgrößen stehen zur Verfügung. Sie sparen 90% der Arbeitszeit, können das Personal noch flexibler einsetzen und als Krönung steigern Sie Ihren hauseigenen Qualitätsstandard.

Ohne Einschränkungen können Sie mit Backfruchts Kunststoffformen auch weiterhin mit Saftbinder, Streusel etc. arbeiten.

 

 

© 2017 Backfrucht Produktion und Handel GmbH